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Am Montag, 29. September, beginnt die Verteilung der Calluna-Herbstausgabe. In dem neuen Heft nehmen wir Sie mit auf eine herbstliche Wanderung zwischen Schweimker Moor und Schweimker Holz, zeigen Ihnen das Große Moor bei Gifhorn von oben, besuchen eine ehrenamtliche Katzenstreichlerin im Tierheim Gifhorn und schauen hinter die Kulissen des Jahrmarkttheaters. Außerdem zeigen wir Ihnen einen stimmungsvollen, weihnachtlichen Bilderbogen aus dem Kloster Isenhagen und verraten Ihnen, was für Schätze bei der Sanierung der Klosterkiche in Ebstorf gefunden worden sind. Darüber hinaus stellen wir Ihnen ein Ehepaar vor, das in Wesendorf ein altes Fachwerkhaus, das zu verfallen drohte, gerettet hat. Und wenn Sie beim Lesen Hunger bekommen, haben wir auch etwas für Sie: Wir besuchen eine Frau in Holdenstedt, die in der Küche gerne experimentiert und für herbstliche Gerichte gerne auch Dahlenblüten verwendet. Und wir sind zu Gast im ersten veganen Café der Südheide in Celle. Die beiden Betreiber kochen für uns ein Kürbis-Kartoffel-Gulasch.
Wenn sie nicht auf das gedruckte Heft warten möchten oder Zeitschriften ohnehin lieber online lesen oder kein Heft abbekommen haben, weil das Südheide-Magazin wieder einmal schnell vergriffen war (was Sie vielleicht ärgert, uns aber durchaus freut), halten wir hier das komplette Heft in digitaler Version bereit. Einfach auf das Cover klicken ...
