FOLKERT FRELS / Text / Foto
Es ist ein joint venture, ein Geschäft zu beider Nutzen, das die Bäckerei Warnecke in Stadensen und die vor mehr als sechs Jahren von Harald Meyer ins Leben gerufene Nachtwächter-Gruppe aus Uelzen an den beiden ersten Sonnabenden im Juli auf dem Uelzener Vitalmarkt betreiben. An der Ecke Gudes-/Veerßer Straße haben sich die Nachtwächter platziert, um Brot zugunsten der Neuanschaffung von Kostümen für die Nachtwächterführung zu verkaufen. Warneckes stellten es zur Verfügung, um auf diesem Wege ihre neue Kreation, die „Uelzener Hansekruste“, bekannt zu machen – ein Brot, bestehend aus Roggen-, Dinkel- und Weizenmalzmehl, mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie Sesamsamen verfeinert.
Die Nachtwächter verkaufen auch am kommenden Sonnabend wieder Brot auf dem Vitalmarkt. |